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Pesquisas e Publicações

Sistema Imunológico e Alimentação

O sistema imunológico é formado por células e moléculas especializadas no combate a infecções, agindo contra as inúmeras substâncias estranhas presentes no ar que respiramos, nos alimentos que ingerimos e nos objetos que tocamos. Gripes, resfriados, infecções intestinais eutras doenças estimulam o sistema imunológico a exercer sua função no organismo.

Veganismo pode salvar milhões de vidas, diz pesquisa

Com o veganismo, teríamos 8 milhões a menos vítimas de doenças associadas com diabetes, obesidade, problemas cardíacos e câncer

Pesquisa identifica bactéria que “come” PET

De acordo com a revista Science, uma equipe de pesquisadores japoneses do Instituto de Tecnologia de Quioto e da Universidade de Keio descobriu uma espécie de bactéria que pode fragmentar e metabolizar o PET.

Dissertação – Cozinha Brasileira Evolui De Acordo Com O Consumidor

Feijão, farinha e carne seca. Qualquer paladar, depois de alguns dias, facilmente se cansaria dessa combinação.

Agricultura E Clima, A Fome Em Jogo

Em silêncio, 1 bilhão de pessoas passam fome diariamente.