Mergulhe no universo do pistache, a semente que conquistou os paladares e está em alta na gastronomia. Conheça a história, os benefícios nutricionais e as inovações culinárias que fazem do pistache um ingrediente imprescindível para chefs e amantes da boa comida.
Explore a rica culinária brasileira através de cinco pratos emblemáticos: Feijoada, Moqueca, Pão de Queijo, Acarajé e Churrasco. Aprenda sobre suas origens, métodos de preparo e as melhores harmonizações com vinhos brasileiros para enriquecer a experiência gastronômica de seus clientes.
Estamos em dezembro, mais uma vez, com algumas promessas cumpridas e outras ainda a realizar, mas independentemente disso, é um período a festejar o que passou.