O molho shoyu é utilizado como condimento no preparo de uma grande variedade de alimentos, devido, principalmente, ao seu sabor marcante e intenso. Apesar de ser relacionado ao consumo na culinária oriental, ele é muito popular no Brasil e pode ser benéfico à saúde, mas deve ser consumido com moderação, principalmente pelos hipertensos por sua grande concentração de sódio.
A rede varejista japonesa Daiso traz uma alternativa para beneficiar ainda mais a saúde dos amantes do molho. É o shoyu sem adição de açúcar e corante! Ele pode ser usado em peixes e carnes, nas saladas, no arroz, no macarrão e nos legumes cozidos. Para que a cor e o sabor original se mantenham, o ideal é consumi-lo em, aproximadamente, um mês depois de aberto.
Sobre a Daiso Japan
Com o objetivo de oferecer produtos inovadores, divertidos e exclusivos, a Daiso Japan desenvolveu, ao longo do tempo, uma vasta linha de artigos de alta qualidade, muitos deles, originários da cultura japonesa. O elevado número de lojas espalhadas pelo mundo permite que o preço seja acessível para todas as classes.
A variedade e a inovação são pontos fortes da rede, que pretende enriquecer a vida dos clientes com produtos que tenham um preço justo e um diferencial encontrado somente na Daiso. Inicialmente, no Japão, os itens eram conhecidos pelo “conceito preço único”.
Com o passar do tempo, essa forma de conceito se transformou, já que os clientes necessitavam de “algo a mais”, além dos produtos com preços igualados. Iniciou-se, então, a inclusão de produtos com valores agregados.
Nas lojas, as novidades são divididas em diversas categorias, desde alimentos e utensílios de cozinha, até itens de higiene e acessórios de limpeza. A Daiso conta ainda com diferentes artigos para papelaria, decoração, artesanato, embalagens, beleza, cuidados pessoais, decoração, esporte, lazer e moda.
A história teve início em 1972, quando o atual presidente Hirotake Yano inaugurou a “Yano Shoten”— uma loja de rua que vendia seus produtos a 100 ienes, equivalente a três reais, atualmente. Após cinco anos, nasce a Daiso-sangyo, um sistema único de lojas e franquias de variedades que, hoje, conta com mais de 4.000 lojas no mundo todo.
No Brasil, já são 23 unidades espalhadas pelo território nacional, além do site www.daisojapanbrasil.com.br que permite compras online, com entrega em todo o estado de São Paulo.
A Daiso trabalha minuciosamente em cima da criação dos produtos, com 99% deles desenvolvidos in-house com foco em qualidade, funcionalidade
e design. O resultado disso tudo é o Estilo Daiso, ou Daiso Way, cultivado ao longo dos anos, que permite aos clientes ao redor de todo o mundo conhecer este tipo de valor único, adquirido por meio de um sistema avançado e exclusivo.
Fonte: Divulgação.