Orientada pelo sommelier da casa, evento terá quatro rótulos que mudarão a cada semana, levando os clientes em um passeio pelos rosés no mundo. A cada mês, novos temas serão trabalhados. Em março, será a vez dos vinhos tintos ibéricos
O maior bar de vinhos do país começa fevereiro com uma novidade: a casa passa a oferecer degustações temáticas aos clientes. Por R$ 80 é possível provar quatro vinhos em taças de 60 ml. A cada mês, a ação contará com um diferente – se acontecerá sempre na terceira quarta-feira do mês (em fevereiro, no dia 15), às 19h30 para grupos de até 10 pessoas, que ouvirão as orientações do sommelier da casa sobre os rótulos e sua origem. A degustação tem duração de 30 minutos.
Segundo Rafael Ilan, sócio do Bardega, a ideia é dar um panorama sobre o universo do vinho rosé no mundo. Por isso, os rótulos devem mudar a cada semana. “Durante todo o mês, as pessoas poderão provar vinhos diferentes e entender um pouco mais sobre sua estrutura e como as diferentes castas e cada região produtora influencia no sabor”, diz Rafael.
Em março, serão abordados os vinhos tintos ibéricos – que abrangem os vinhos espanhóis e portugueses, no dia 15. “Estamos buscando novos rótulos ainda pouco conhecidos por aqui, para que os clientes tenham experiências ainda mais enriquecedoras e saborosas durantes as degustações”, diz Rafael.
Mais sobre o Bardega
Neste ano de 2017, o Bardega completa cinco anos e se consolida como o maior bar de vinhos em taça do país. Nas máquinas Enomatic dispostas pelo bar, são oferecidos 88 rótulos de vinhos, dos quais é possível degustar taças de 30 ml, 60 ml e 120 ml. Há ainda opções de espumantes em taça e garrafas fechadas.
Para compor sua oferta de vinhos – tanto em taças, quanto em garrafas, o Bardega conta com um minucioso processo de pesquisa realizado por seu sommelier, com o objetivo de sempre trazer para o bar vinhos que aliam novidade, qualidade e custo-benefício. Assim, entre as ofertas há vinhos raros e que dificilmente são oferecidos em taça e vinhos mais populares no mercado.
“Nossa missão no Bardega é proporcionar uma aventura no mundo do vinho. E o perfil dessa aventura é escolhido pelo cliente – que pode estar aberto a opções mais exóticas ou optar por um passeio pelos grandes clássicos”, diz o sócio Rafael. “Por isso, criamos todo um ambiente que proporciona ao consumo do vinho um momento especial”, diz.
SERVIÇO
Bardega
Endereço: Rua Dr. Alceu de Campos Rodrigues, 218, Itaim-Bibi
Telefone: (11) 2691-7578
www.bardega.com.br
www.facebook.com/bardegawinebar
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