O mexicano Daniel Reyes venceu, nesta quinta-feira, na Cidade do México, o concurso que envolveu 8 países da America Latina.
São Paulo, 3 de fevereiro – O brasileiro José Ronaldo, do Frank Bar, foi o representante do país no Most Imaginative Bartender, competição promovida pela marca de gim premium Bombay Sapphire para eleger o profissional da mixologia mais criativo do continente.
O mixologista, vencedor da etapa brasileira da competição, realizada em dezembro, em São Paulo, ficou em terceiro lugar no pódio, com seu coquetel batizado de Viagem Sensorial.
O painel internacional de jurados foi formado por: Raj Nagra, embaixador global da marca BOMBAY SAPPHIRE; Leo Robitschek, diretor do NoMad Bar em Nova York e Enrique Comas, gerente comercial da Bacardi Limited para a América Latina.
“Esse tipo de iniciativa ajuda na aproximação com o consumidor que busca novas experiências no bar. A Bombay Sapphire realmente acredita que os bartenders são grandes artistas que criam produções magníficas apreciadas não só visualmente, mas principalmente ao saboreá-las”, conclui Gerald Fuchs Torrescano, chefe de Relações Públicas e Eventos da Bacardi para a América Latina.
Segue abaixo receita do drink de José Ronaldo, vencedor do MIB Brasil:
Viagem Sensorial
60 ml Bombay Sapphire infusionado com azeite
25 ml shrub de beterraba com vinagre de jerez
10 ml xarope de ervas e especiarias
4 tomates cereja
12 gotas solução de sal negro
Guarnição: cebola roxa
Copo: lata de azeite
Sobre Bombay Sapphire
O Bombay Sapphire está entre as principais marcas de gim premium de crescimento mais rápido no mundo e o gim premium número 1 em valor de todo o mundo. Baseado em uma receita secreta de 1761, o gim Bombay Sapphire é o resultado do balanceamento perfeito de uma combinação única de 10 espécies botânicas exóticas, escolhidas à mão em diversas partes do mundo. Os sabores naturais dessas espécies botânicas são capturados através de um processo delicado de destilação, chamado Infusão a Vapor, que resulta no paladar provocante, suave e complexo, que é próprio do Bombay Sapphire.
A marca BOMBAY SAPPHIRE faz parte do portfólio da Bacardi Limited, sediada em Hamilton, Bermuda. A Bacardi Limited se refere ao grupo de companhias Bacardi, incluindo a Bacardi International Limited.
Fonte: S/A LLORENTE & CUENCA