Wings Burger
O food truck do chef Alex Caputo começou atendendo grandes eventos fechados, como Fórmula 1 e Lollapalooza. Hoje tem duas unidades: uma fixa que funciona no Butantan Food Park, o Wings Burger, e outra, o EATinerante, que viaja por outras cidades e estaciona em praças e em frente a empresas. A terceira, segundo o chef, ficará pronta em três meses. As estrelas são os hambúrgueres, cujas receitas são criadas pelo próprio Alex —inclusive os pães. As quatro opções de sanduíches ficam expostas em frente ao truck. O pedido sai rápido, mas é necessário ficar perto do truck para não perder a vez: o cliente é chamado pelo nome.
Carro-chefe: Darth Burger, feito com pão preto, hambúguer de fraldinha, relish de repolho, pepino, maionese defumada e queijo cheddar
Preço: R$ 23
R. Agostinho Cantu, 47, Butantã. 400 lugares. Ter. e qua.: 11h às 16h. Qui. a sáb.: 11h às 22h. Dom.: 12h às 19h. Acompanhe a programação em facebook.com/eatinerantecatering